Autor: admin

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Hong Kong International Tea Fair 2026 își deschide porțile pe 13-15 august

Cel mai mare târg de ceai din Asia, Hong Kong International Tea Fair, revine între 13 și 15 august 2026 la Hong Kong Convention and Exhibition Centre, reunind peste 800 de expozanți din peste 30 de țări și regiuni. Ediția din acest an pune accent pe rarități și inovație: printre exponate se numără un ceai pu-erh crud, extrem de rar, obținut dintr-o mutație naturală de muguri violeți din Muntele Kunlu, Yunnan, alături de ceai alb din Laos, ceai kenyan premium și celebrul ceai Ceylon din Sri Lanka. Noutatea ediției este „Chinese Mainland Matcha Pavilion”, un pavilion dedicat exclusiv matcha, susținut de provinciile Guizhou și Zhejiang, cu produse ce merg de la matcha ceremonial la deserturi pe bază de matcha. Târgul este deschis atât cumpărătorilor comerciali, cât și publicului larg, reflectând interesul global crescând pentru ceaiurile funcționale și de specialitate.

Descoperă și restul gamei de produse disponibile la Mister Tabaco.

Sursă: HKTDC

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Cafeaua de specialitate câștigă recunoaștere la premiile James Beard 2026

Industria cafelei de specialitate trăiește un moment de referință: Onyx Coffee Lab a devenit prima cafenea nominalizată finalistă la categoria „Outstanding Bar” a prestigioaselor premii James Beard din SUA, o secțiune dominată tradițional de baruri de cocktailuri și programe de vinuri consacrate. În aceeași ediție, Jack Benchakul, de la cafeneaua Endorffeine din Los Angeles, a devenit primul profesionist din domeniul cafelei nominalizat la categoria „Outstanding Professional in Hospitality”. Premiile James Beard onorează de peste trei decenii restaurantele și bucătarii de top din America, iar o nominalizare plasează acum o cafenea în competiție directă cu instituții culinare consacrate. Deși industria cafelei are propriile competiții — campionate de baristă, concursuri de prăjire —, validarea venită din partea unor instituții gastronomice externe este considerată o formă de recunoaștere mai valoroasă și un semnal că specialitatea a ajuns la maturitate culturală.

Pentru cei care vor să exploreze lumea cafelei de specialitate, Mister Tabaco are o selecție variată în categoria Cafea.

Sursă: Perfect Daily Grind

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Żubrówka Vanilla, desemnată „Vodka of the Year” la London Spirits Competition 2026

Vodca poloneză Żubrówka Vanilla Flavoured Vodka a obținut titlurile „Vodka of the Year” și „Best Spirit by Value” la ediția 2026 a London Spirits Competition, unul dintre cele mai respectate concursuri de spirtoase din Europa, cu peste 70 de judecători din industrie și participanți din peste 30 de țări. Băutura a primit distincția Double Gold și un punctaj de 98 din 100. Rețeta pune accent pe infuzia naturală cu păstăi de vanilie din Madagascar, ceea ce îi conferă un caracter botanic, nu unul dulceag sau artificial. La degustare, nasul aduce arome de cremă de vanilie și caramel ușor, gustul e catifelat, cu note de vanilie, condimente discrete și migdale, iar finalul este mediu-lung și curat. Premiul confirmă din nou popularitatea vodcilor aromatizate est-europene pe piețele occidentale.

O selecție de vodci și alte spirtoase poate fi găsită în categoria Alcool de la Mister Tabaco.

Sursă: The Whiskey Wash

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Bulleit lansează primul său blend de bourbon și rye, Bulleit ’87

Distileria americană Bulleit Frontier Whiskey a introdus „Bulleit ’87”, prima sa expresie permanentă nouă din ultimii 15 ani și primul blend din istoria brandului care combină bourbon și rye într-o singură sticlă. Numele face trimitere la 1987, anul înființării Bulleit, fără a fi însă o declarație de vechime. Produsul îmbină bourbon distilat și maturat în Kentucky cu rye distilat în Indiana, ambele învechite minimum patru ani, apoi finisate separat pe șipci de stejar american și francez ars timp de patru până la șase săptămâni, înainte de asamblare și îmbuteliere la Shelbyville, Kentucky. Bulleit ’87 este îmbuteliat la 90 proof (45% alcool) și va ajunge la raft în retaileri selecționați din SUA începând cu septembrie 2026, la un preț recomandat de 29,99 dolari pentru sticla de 750 ml. Este primul produs al brandului cu etichetă albastră.

Iubitorii de whiskey american pot descoperi și alte etichete de bourbon și rye în categoria Alcool de la Mister Tabaco.

Sursă: The Whiskey Wash

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Cavalier Genève sărbătorește 10 ani cu o ediție aniversară dublă

Producătorul elvețian de trabucuri Cavalier Genève, fondat de Sebastien Decoppet, marchează un deceniu de activitate prin lansarea a două serii aniversare: „10th Anniversary” și „LE2026”. Ambele au început să ajungă la retaileri la sfârșitul lunii iulie 2026. Trabucul aniversar, cu format 6 1/4 x 52, are un design neobișnuit: fiecare cutie conține șapte exemplare cu înveliș claro și șapte cu înveliș mai închis, permițând fumătorilor să compare direct două profiluri de aromă din același blend de bază. Cavalier Genève a anunțat că producția celor două ediții va continua doar până în decembrie 2026, după care vor fi discontinuate definitiv, retailerii putând plasa comenzi până atunci. Este o mișcare tipică pentru segmentul boutique, unde exclusivitatea și seria limitată alimentează cererea colecționarilor.

Pasionații de trabucuri premium pot găsi o selecție variată de branduri boutique și clasice în categoria Trabucuri de la Mister Tabaco.

Sursă: halfwheel

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Excelsa, specia de cafea aproape uitată, atrage din nou atenția industriei

Pe măsură ce arabica și robusta se confruntă cu presiuni tot mai mari din cauza schimbărilor climatice, producătorii și cercetătorii din industria cafelei își întorc privirea către specii mai puțin cunoscute, iar Excelsa se remarcă drept una dintre cele mai promițătoare alternative. Originară din Africa Centrală, planta este apreciată pentru toleranța la secetă și la temperaturi ridicate, calități tot mai căutate pe fondul instabilității climatice.

În India, de exemplu, cooperativa SICC a reluat cultivarea experimentală a Excelsei pe cinci plantații începând din 2024-2025, tocmai pentru a-i testa reziliența. Producția a crescut de la circa patru tone de cafea verde vândute în 2025 la o estimare de cinci tone pentru 2026, în contextul în care fermierii indieni raportează sezoane musonice tot mai lungi și mai intense.

Deși rămâne un segment de nișă, Excelsa începe să fie privită ca o soluție reală pentru viitorul cafelei, nu doar ca o curiozitate botanică. Explorează gama de cafea disponibilă la Mister Tabaco în categoria Cafea.

Sursă: dailycoffeenews.com

Publicat pe de — Lasă un comentariu

IWSC 2026: rom, gin și whisky irlandez, marii câștigători ai competiției internaționale de spirtoase

International Wine & Spirit Competition (IWSC) și-a anunțat rezultatele pentru ediția 2026, una dintre cele mai urmărite competiții de spirtoase la nivel mondial. La categoria rom, distileria barbadoniană Foursquare a obținut cinci medalii „Gold Outstanding” (98-100 puncte), confirmându-și poziția de referință a segmentului. La gin, Navy Gin de la Clarity Distilling a strâns 99 de puncte, cel mai mare punctaj din întreaga categorie, iar la whisky irlandez patru sticle au urcat pe podium, inclusiv un single malt de 33 de ani semnat Teeling Whiskey.

Organizatorii notează o ediție marcată de diversitate: de la mezcal artizanal și whisky-uri inovatoare, până la lichioruri tradiționale și ginuri contemporane, rezultatele reflectă o industrie a spirtoaselor tot mai orientată spre calitate și experimentare.

Pasionații de spirtoase premium pot explora selecția de rom, gin și whisky din categoria Alcool Mister Tabaco.

Sursă: iwsc.net

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Fairtrade majorează prețurile minime la cafea, începând cu 1 decembrie 2026

Fairtrade International a anunțat o nouă majorare a prețurilor minime garantate pentru cafea, rezultatul unui proces de consultare și analiză de piață desfășurat pe parcursul unui an întreg. Începând cu 1 decembrie 2026, prețul minim pentru boabele de Arabica spălată va crește cu 20 de cenți, ajungând la 2,00 dolari per livră (aproximativ 11%), iar pentru Robusta naturală prețul va urca cu 10 cenți, la 1,30 dolari per livră (circa 8%).

Decizia a fost luată de Comitetul de Standarde al Fairtrade, un organism cu reprezentare atât din partea fermierilor, cât și a partenerilor comerciali, și vine ca răspuns la presiunile costurilor de producție și la nevoia de a proteja veniturile micilor cultivatori de cafea din America Latină, Africa și Asia.

Măsura este a doua majorare a prețului minim Fairtrade în mai puțin de patru ani, semn al volatilității tot mai mari a pieței globale de cafea. Descoperă cafeaua de calitate din categoria Cafea Mister Tabaco.

Sursă: comunicaffe.com

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Cavalier Genève împlinește 10 ani și lansează două ediții limitate

Producătorul elvețian de trabucuri Cavalier Genève marchează un deceniu de activitate prin două lansări simultane, ambele ajunse deja la retaileri la finalul lunii iulie 2026. Ediția aniversară „10 Years Crafting” vine într-un format neobișnuit: fiecare cutie de 6¼ x 52 conține șapte trabucuri cu foaie deschisă la culoare și șapte cu foaie mai închisă, ambele din același amestec, diferența venind doar din procesarea și maturarea foii exterioare. Producția va continua până la finalul anului 2026.

În paralel, brandul a lansat și ediția limitată LE2026, într-un singur format de 6½ x 47, cu un amestec ținut secret, care nu va fi reprodus niciodată. Din cele 1.948 de cutii produse, peste 1.000 rămân pe piața americană, restul mergând către distribuitori internaționali, la un preț de referință de aproape 17 dolari per trabuc.

De la o fabrică externalizată la propria producție în Honduras și distribuție în peste 60 de țări, Cavalier Genève a crescut constant în ultimul deceniu. Descoperă și alte trabucuri premium în categoria Trabucuri Mister Tabaco.

Sursă: halfwheel.com

Publicat pe de — Lasă un comentariu

J.C. Newman extinde linia Yagua cu un nou format Robusto

J.C. Newman Cigar Company, unul dintre cei mai vechi producători de trabucuri din Tampa, a introdus un nou format în linia sa distinctivă Yagua: un Robusto de 5 x 56, comercializat la aproximativ 10,50 dolari bucata. Este doar a doua dimensiune adăugată liniei de la lansarea sa în format Toro, în 2019.

Ce face Yagua unică este metoda de rulare: în loc să fie presate în forme clasice de lemn, trabucurile sunt înfășurate folosind frunza unui palmier de tip yagua, o tehnică artizanală redescoperită de familia Newman după povestea unui angajat al fabricii PENSA din Nicaragua, al cărui bunic obișnuia să lucreze exact așa. Rezultatul este o formă ușor neregulată, recognoscibilă instant pe raft.

Noul Robusto a intrat deja în distribuție la retaileri selectați. Iubitorii de trabucuri artizanale pot descoperi selecția completă din categoria Trabucuri de la Mister Tabaco.

Sursă: halfwheel.com