Publicat pe — Lasă un comentariu

Keurig lansează Alta, un sistem de cafea la porție cu capsule compostabile, fără plastic și aluminiu

Keurig, parte a grupului Keurig Dr Pepper, a lansat pe 29 octombrie sistemul Keurig Alta, un aparat de cafea la porție care renunță complet la plastic și aluminiu. Porțiile, numite AltaRounds, sunt discuri de cafea măcinată presată, învelite într-un strat vegetal pe bază de alginat din alge marine, certificat compostabil atât în compostul casnic, cât și în cel industrial.

Aparatul citește un cod de rețetă de pe fiecare porție și ajustează automat presiunea (până la 10 bari pentru espresso), temperatura și raportul apă-cafea. Are spumant de lapte integrat pentru latte, cappuccino și cortado, poate prepara băuturi calde sau reci și rămâne compatibil cu capsulele K-Cup.

Sistemul costă 499,99 dolari, iar pachetele de opt AltaRounds 9,99-10,99 dolari. Gama de lansare cuprinde șase sortimente, iar Peet’s Coffee urmează să se alăture. Deocamdată, Alta se vinde doar în SUA, online; o primă serie de precomenzi s-a epuizat în mai puțin de 24 de ore.

Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.

Sursă: Tea & Coffee Trade Journal

Publicat pe — Lasă un comentariu

Bodum recheamă 5,9 milioane de prese franceze în SUA după rapoarte de arsuri

Bodum USA a anunțat, împreună cu Comisia americană pentru siguranța produselor de consum (CPSC), rechemarea a aproximativ 5,9 milioane de prese franceze vândute în SUA din 1974 până în octombrie 2026. Sunt vizate modelele de 8 și 12 căni cu vas de sticlă înlocuibil: Bistro, Brazil, Caffettiera, Chambord, Crema, Java, Jesper și Kenya.

Compania a primit 70 de rapoarte despre vase de sticlă care s-au spart în timpul folosirii, dintre care 48 au implicat arsuri. Cauza indicată este amestecarea cafelei cu linguri sau ustensile metalice, care pot deteriora sticla, aceasta cedând ulterior.

Rechemarea nu presupune rambursări sau produse noi: Bodum oferă gratuit o linguriță de plastic pentru amestecat și o etichetă de avertizare. Utilizatorii sunt sfătuiți să nu mai folosească ustensile metalice în vas și să renunțe la vasele fisurate sau deteriorate. Presele, fabricate în Portugalia și Thailanda, s-au vândut la prețuri de aproximativ 15-65 de dolari.

Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.

Sursă: Daily Coffee News

Publicat pe — Lasă un comentariu

Jim Beam lansează în SUA sticla ediție limitată dedicată echipei Cadillac F1

Jim Beam 4 Y.O. Kentucky Bourbon

Jim Beam a lansat pe piața americană sticla ediție limitată Jim Beam x Cadillac F1 Team, prezentată cu ocazia Marelui Premiu al SUA de Formula 1 de la Austin, Texas. Lansarea globală avusese loc mai devreme, la Marele Premiu al Marii Britanii din iulie.

În sticla de 750 ml se află bourbonul clasic Jim Beam, așa că noutatea ține exclusiv de ambalaj: designul pornește de la conceptul căștii echipei, cu detalii în carouri inspirate de steagul de sosire și cu numele celor două mărci așezate unul lângă altul. Prețul recomandat în SUA este de 21,99 dolari.

Jim Beam este partenerul oficial pentru spirtoase al Cadillac F1, în baza unui acord global pe mai mulți ani anunțat în septembrie 2025. Cadillac a intrat în Formula 1 în 2026, ca a 11-a echipă din grilă, cu piloții Sergio Pérez și Valtteri Bottas. Maestrul distilator Freddie Noe a descris colaborarea drept întâlnirea a „două icoane americane”.

Descoperă gama de băuturi spirtoase din categoria Alcool de la Mister Tabaco, unde găsești și bourbon Jim Beam.

Sursă: The Whiskey Wash

Publicat pe — Lasă un comentariu

La Gran Cata: Honduras organizează în ianuarie primul său festival al trabucurilor după mulți ani

Honduras va găzdui între 23 și 27 ianuarie La Gran Cata, un nou festival dedicat trabucurilor. Evenimentul este organizat de asociația producătorilor de trabucuri din țară (CATAH), în parteneriat cu Premium Cigar Association of America (PCA), iar printre inițiatori se numără Christian Eiroa, proprietarul C.L.E. Cigars. Singurul precedent este Humo Jaguar, organizat o singură dată, în 2011.

Programul începe în capitala Tegucigalpa, cu un tur al orașului și o excursie în parcul național Picacho, apoi se mută la Danlí, principalul centru al producției de trabucuri. Acolo, participanții vor vizita fabrici și plantații de tutun, vor degusta trabucuri și vor lua parte la câte o cină de gală în fiecare seară. Printre producătorii implicați se află Oliva, Plasencia, Rocky Patel, My Father, JRE Tobacco, Gran Habano și Scandinavian Tobacco Group.

Pachetul VIP costă 2.500 de dolari de persoană și include masa, cazarea și transportul. În primul an, numărul de locuri este limitat la 100, din cauza capacității hoteliere din Danlí.

Explorează selecția de trabucuri de la Mister Tabaco.

Sursă: Cigar Aficionado

Publicat pe — Lasă un comentariu

A murit Marvin R. Shanken, fondatorul revistei Cigar Aficionado, la 83 de ani

Marvin R. Shanken, fondatorul, editorul și publisherul revistei Cigar Aficionado, a murit pe 29 octombrie 2026, la vârsta de 83 de ani. Născut în 1943 la New Haven, în statul american Connecticut, Shanken a construit una dintre cele mai influente edituri din lumea vinului, a spirtoaselor și a trabucurilor.

Cariera sa a început în 1972, când a cumpărat un buletin informativ dedicat industriei băuturilor. În 1979 a preluat Wine Spectator, pe atunci un mic tabloid gratuit, pe care l-a transformat într-o revistă de referință. În toamna lui 1992 a lansat Cigar Aficionado, care a prezentat trabucul ca produs de lux și a coincis cu o explozie a importurilor de trabucuri premium în SUA – acestea s-au aproximativ cvadruplat în mai puțin de cinci ani. Compania sa, M. Shanken Communications, a creat și evenimentul The Big Smoke (din 1993), iar în 2011 a relansat Malt Advocate sub numele Whisky Advocate.

Shanken este supraviețuit de soția sa, Hazel, de trei fiice și patru nepoți.

Descoperă selecția de trabucuri de la Mister Tabaco.

Sursă: Cigar Aficionado

Publicat pe — Lasă un comentariu

Prăjitoria britanică Rounton Coffee se mută într-un sediu de trei ori mai mare

Rounton Coffee, o prăjitorie independentă din nordul Angliei, se mută din vechiul său sediu, The Granary, de lângă Northallerton, într-o hală de 6.000 de picioare pătrate (circa 560 m²) din zona industrială Teesside, la Thornaby. Noul spațiu este de aproximativ trei ori mai mare, iar investiția se apropie de 100.000 de lire sterline.

Marca a fost lansată în 2013 de Dave Beattie, fost inginer chimist, la piețele locale de fermieri. Astăzi prăjește până la o tonă de cafea pe zi și livrează până în Hebridele Exterioare și Irlanda. Luna trecută, gama sa a primit șapte distincții Great Taste Awards.

În noul sediu, unde silozurile pentru cafeaua verde sunt deja montate, producția, depozitarea și instruirea vor fi reunite sub același acoperiș. Compania estimează inițial trei locuri de muncă noi și ia în calcul cursuri de barista, sesiuni de cupping și demonstrații de echipamente. Beattie subliniază că cafeaua în sine nu se schimbă.

Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.

Sursă: Tea & Coffee Trade Journal

Publicat pe — Lasă un comentariu

World of Coffee Panama 2026, primul din America Latină, a adunat 20.000 de vizitatori

World of Coffee Panama 2026, primul eveniment din seria World of Coffee organizat în America Latină, s-a încheiat după trei zile la Centrul de Convenții din Panama. Târgul, organizat de Specialty Coffee Association (SCA) și asociația panameză SCAP, împreună cu Camera de Comerț a Panama, a atras aproximativ 20.000 de vizitatori.

Potrivit datelor preliminare, aproape jumătate dintre participanții înregistrați (48,6%) au venit din afara țării, mai ales din Columbia, Costa Rica, SUA și Nicaragua. Expozanții și concurenții au reprezentat țări de pe cinci continente, de la Kenya și Arabia Saudită până la Japonia și Norvegia.

În paralel s-a desfășurat World Barista Championship, câștigat de Pan Wei, reprezentantul Chinei. Panamezul Benjamín Roque a ajuns în semifinale, printre primii 16. Organizatorii au anunțat și o donație de 25.000 de dolari pentru Crucea Roșie din Panama, în sprijinul familiilor afectate de cutremurul din 9 octombrie.

Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.

Sursă: Tea & Coffee Trade Journal

Publicat pe — Lasă un comentariu

Heaven Hill Phoenix: un bourbon aniversar la 30 de ani de la incendiul care a distrus distileria

Heaven Hill a lansat Phoenix, un Kentucky Straight Bourbon în ediție unică, dedicat împlinirii a 30 de ani de la incendiul care i-a distrus distileria originală din Bardstown. Pe 7 noiembrie 1996, un fulger a declanșat un incendiu care a mistuit distileria din 1935 și șapte depozite de maturare, cu aproape 100.000 de butoaie de bourbon – o pagubă estimată la 30 de milioane de dolari. Nimeni nu a murit și niciun angajat nu și-a pierdut locul de muncă, iar tulpina proprie de drojdie a companiei a supraviețuit.

Phoenix combină un bourbon de 18 ani, distilat în martie 2008 și maturat în butoaie puternic carbonizate, cu whiskey de 30 de ani produs chiar la vechea distilerie. Este îmbuteliat la 107 proof (53,5% alc.), iar notele oficiale vorbesc despre caramel, scorțișoară și mere coapte. Prețul recomandat este de 325 de dolari, iar livrările către piețe selectate încep în octombrie.

Explorează selecția de băuturi din categoria Alcool de la Mister Tabaco.

Sursă: The Whiskey Wash

Publicat pe — Lasă un comentariu

Bunnahabhain 12 ani Cask Strength 2026: o ediție mai dulce și mai cremoasă

Distileria Bunnahabhain de pe insula Islay a lansat ediția 2026 a single malt-ului său de 12 ani îmbuteliat la tărie de butoi. Whisky-ul are 55,8% alc. și este nefiltrat la rece și fără colorant adăugat.

Spre deosebire de ediția 2025, dominată de sherry, noua versiune este descrisă ca mai dulce și mai cremoasă. Distilatul a fost maturat în proporții egale în butoaie first-fill de Oloroso și în butoaie de bourbon. Notele oficiale menționează stafide, smochine, curmale, vanilie cu miere și condimente, urmate de fructe fierte și nucă de cocos prăjită, cu un final lung de fructe uscate și stejar.

Maestra blender Julieann Fernandez spune că ediția anuală la tărie de butoi arată Bunnahabhain „în forma sa cea mai pură”. Sticla de 70 cl costă 90 de lire sterline și este disponibilă pe site-ul distileriei și la retaileri specializați.

Explorează gama de băuturi spirtoase din categoria Alcool de la Mister Tabaco.

Sursă: The Whiskey Wash

Publicat pe — Lasă un comentariu

SPINK Hong Kong scoate la licitație colecția „Havana Hidden Gems”, cu trabucuri cubaneze rare

Behike bhk 52

Casa de licitații SPINK din Hong Kong organizează pe 5 noiembrie 2026 licitația „Havana Hidden Gems”, cu 287 de loturi de trabucuri cubaneze. Piesa centrală este colecția „A” (loturile 1-234), adunată timp de două decenii de un colecționar european și păstrată într-un humidor walk-in cu climat controlat permanent.

Catalogul cuprinde 48 de loturi de Ediții Limitate și 58 de Ediții Regionale. Printre piesele evidențiate se numără Cohiba Pirámides Edición Limitada 2001 (prima ediție limitată a mărcii), Cohiba Siglo VI Gran Reserva Cosecha 2003, peste 30 de loturi Bolívar – inclusiv ediții regionale pentru Grecia, Germania și Benelux, produse fiecare în mai puțin de 3.000 de cutii – precum și o serie verticală de Montecristo Edición Limitada din 2000-2008. Licitația include și un humidor Cubatabaco Grand Corona 1492, lansat în 1992 în doar 501 exemplare numerotate.

Ofertele pot fi făcute în sală, în scris, telefonic sau online. Estimările de preț nu au fost publicate.

Descoperă selecția de trabucuri de la Mister Tabaco, inclusiv trabucuri cubaneze.

Sursă: Cigar Journal