Producătorul danez de echipamente de prăjire Aillio, cunoscut printre baristi și micii prăjitori pentru linia sa de prăjitoare compacte Bullet, a inaugurat pe 10 august 2026 un nou sediu regional pentru America Latină, amplasat în cartierul San Benito din San Salvador. Spațiul de aproximativ 100 de metri pătrați funcționează ca showroom și centru de training, oferind demonstrații live de prăjire și masterclass-uri pentru profesioniștii din regiune. Locația va găzdui, în 2027, prima ediție regională a competiției Aillio Bullet Championship dedicate baristilor și prăjitorilor din America Latină. Deschiderea vine într-un moment de creștere accelerată a segmentului de cafea de specialitate din regiune, unde tot mai mulți prăjitori mici caută echipamente performante și acces la formare tehnică specializată.
Descoperă și cafeaua de specialitate din categoria Cafea de la Mister Tabaco.
Sursă: Perfect Daily Grind