Датский производитель оборудования для обжарки кофе Aillio, известный бариста и небольшим обжарщикам благодаря компактной линейке ростеров Bullet, 10 августа 2026 года открыл новый региональный центр для Латинской Америки, расположенный в районе Сан-Бенито в Сан-Сальвадоре. Пространство площадью около 100 квадратных метров функционирует как шоурум и учебный центр, предлагая живые демонстрации обжарки и мастер-классы для профессионалов региона. В 2027 году площадка примет первый региональный этап чемпионата Aillio Bullet Championship для бариста и обжарщиков Латинской Америки. Открытие происходит на фоне ускоренного роста сегмента спешелти кофе в регионе, где всё больше небольших обжарщиков ищут высокопроизводительное оборудование и доступ к специализированному техническому обучению.
Откройте для себя кофе спешелти в категории Кофе Mister Tabaco.
Источник: Perfect Daily Grind