Etichetă: Global Coffee Awards

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Global Coffee Awards 2026: Sweet Bloom Coffee, marele câștigător din SUA și Canada

Ediția nord-americană a Global Coffee Awards s-a desfășurat pe 10 și 11 august 2026 la Houston, Texas, iar titlul de câștigător general a revenit prăjitoriei Sweet Bloom Coffee din Denver, Colorado.

Competiția s-a desfășurat după un protocol dublu-orb: jurații, toți certificați Q grader, au evaluat cafelele fără să știe cine le-a prăjit. Premiile au fost împărțite pe cinci categorii — filtru, espresso, flat white cu lapte de vacă, flat white cu băutură vegetală și cafea gata de consum. Câștigătorii au inclus Cafe Kreyol la categoria filtru, Lucky’s Coffee la espresso, Soul Cafe Coffee Roasters la flat white cu lapte, Pulp Coffee la ready to drink, iar Sweet Bloom la flat white cu băutură vegetală.

Câștigătorii regionali se califică la campionatul mondial GCA, programat în martie 2027 în Mexic, în cadrul Producer & Roaster Forum.

Dacă vrei să explorezi cafele de specialitate, vezi selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.

Sursă: Perfect Daily Grind

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Global Coffee Awards Asia 2026: Taiwan urcă pe podium cu All Day Roasting Company

Compania taiwaneză All Day Roasting a câștigat titlul general la ediția asiatică a Global Coffee Awards 2026, anunțată pe 13 iulie, obținând medalii de aur atât la categoria Filtru, cât și la Flat White cu lapte vegetal. Alți câștigători regionali includ oma Coffee Roaster din Hong Kong (aur la Espresso), Kopikana Coffee Roaster din Indonezia (aur la Flat White cu lapte de vacă) și Addicto Coffee din Thailanda (aur la categoria Specialty Drip Bag).

Rezultatele din Asia reprezintă cea mai recentă etapă a competiției globale, iar câștigătorii regionali vor concura în 2027 alături de prăjitori din America de Nord, Europa și America Latină pentru titlul de cel mai bun prăjitor din lume. Organizatorii subliniază că piața specialty coffee din Asia este în prezent cea cu cea mai rapidă creștere la nivel mondial.

Pentru cafea de calitate, Mister Tabaco oferă o selecție variată în magazin.

Sursă: Perfect Daily Grind

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Global Coffee Awards 2026: cei mai buni prăjitori din Africa și MENA au fost desemnați

Competiția internațională Global Coffee Awards și-a anunțat câștigătorii pentru edițiile regionale Africa și MENA din 2026. La categoria Africa, prăjitoria etiopiană Galani Coffee a câștigat titlul general, alături de kenyana Spring Valley Coffee, distinsă și ea cu onoruri de top. La ediția MENA, saudita Woods Specialty Roastery a fost desemnată câștigătoare generală, iar medalii de aur au mai fost acordate prăjitoriilor Brew 92 și Oasis Coffee Trading Company (Arabia Saudită), respectiv CMI Roastery (Emiratele Arabe Unite).

Câștigătorii regionali vor concura în 2027 alături de reprezentanții din Asia, America de Nord, Europa și America Latină, într-o finală descrisă drept una dintre cele mai râvnite competiții din industria cafelei. Anunțul vine la scurt timp după World Coffee Championships de la Bruxelles, unde au fost încoronați noi campioni mondiali la brewing, roasting și „coffee in good spirits”.

Pentru cei pasionați de cafea de specialitate, Mister Tabaco are o selecție dedicată în categoria de cafea.

Sursă: Perfect Daily Grind