Distileria scoțiană Bruichladdich, de pe insula Islay, marchează 25 de ani de la relansarea sa din 2001 printr-o ediție limitată numită Greener Still. Spre deosebire de multe whisky-uri axate pe influența butoaielor, ediția pune accentul pe orz: sunt combinate trei soiuri — orz organic cultivat pe continentul scoțian, orz biodinamic de la ferma Yatesbury House din Anglia și orz Bere din Orkney.
Whisky-ul a fost maturat 15 ani în butoaie de bourbon de prim umplere, este îmbuteliat la 51,6% ABV, nefiltrat la rece și fără coloranți adăugați. Nota olfactivă amintește de lavandă și caprifoi, gustul aduce pară coaptă și scorțișoară, iar finalul este catifelat, cu o urmă sărată. Bruichladdich, certificată B Corp, subliniază și componenta ecologică a proiectului, prin parteneriate de agricultură regenerativă. Greener Still este disponibil din august 2026, la un preț de aproximativ 120 de lire sterline.
Iubitorii de whisky scoțian pot explora selecția de băuturi spirtoase disponibilă la Mister Tabaco.
Sursă: The Whiskey Wash