Distileria Angel’s Envy din Louisville, deținută de Bacardi, a anunțat Cellar Collection Vol. 6, un whiskey rye straight în ediție limitată de aproximativ 36.000 de sticle de 750 ml. Lansarea în toată rețeaua din SUA este programată pentru 9 octombrie 2026, la un preț recomandat de 199,99 dolari.
Noutatea ediției este dubla finisare – o premieră pentru serie. Whiskey-ul, maturat în total între 8 și 11 ani, a petrecut 15-23 de luni în butoaie de brandy de piersici, iar o altă parte 6-12 luni în butoaie de stejar prăjit. Maestrul distilator Owen Martin a combinat apoi cele două componente. Îmbutelierea se face la 53,2% ABV.
Notele oficiale de degustare menționează fructe cu sâmbure coapte, vanilie și condimente, urmate de piersică, caramel și scorțișoară. Martin spune că a urmărit să construiască „straturi de arome”.
Angel’s Envy nu se află momentan în catalogul nostru, dar poți explora selecția de băuturi spirtoase de la Mister Tabaco.
Sursă: The Whiskey Wash
