Власти вьетнамской провинции Зялай, одного из важнейших регионов выращивания робусты в стране, одобрили создание специализированного института исследования кофе с бюджетом в 12,4 миллиона долларов. Проект предполагает интеграцию инструментов искусственного интеллекта в агрономические исследования — от оптимизации урожайности плантаций до раннего прогнозирования болезней и климатических условий, влияющих на урожай.
Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире, а робуста остаётся основой его экспорта. Инвестиция происходит на фоне того, что азиатские производители всё активнее ищут технологические решения для борьбы с изменением климата и растущей волатильностью мировых цен на кофе.
Инициатива вписывается в более широкую волну цифровизации мирового кофейного земледелия, где искусственный интеллект всё чаще используется для спутникового мониторинга плантаций и прогнозных моделей урожая — инструментов, призванных снизить риски для мелких фермеров.
Тем, кто хочет открыть для себя качественный кофе, Mister Tabaco предлагает широкий выбор в специальном разделе.
Источник: Daily Coffee News