Good Food Awards, una dintre cele mai cunoscute competiții americane dedicate producătorilor alimentari artizanali și responsabili, a deschis înscrierile pentru ediția 2027. Producătorii se pot înscrie până pe 31 octombrie, în 18 categorii, printre care și cafeaua.
Degustarea și jurizarea se fac în orb, în luna ianuarie, în paralel cu târgul Winter FancyFaire organizat de Specialty Food Association. Taxa de participare este de 125 de dolari pe produs pentru membri și de 150 de dolari pentru nemembri, iar membrii eligibili beneficiază de o înscriere gratuită.
La ediția 2026, premiile au mers la 13 prăjitorii de cafea. Pentru micile prăjitorii de specialitate, o distincție Good Food Awards este o confirmare a calității, dar și un argument de vânzare, deoarece competiția pune accent pe gust și pe practicile responsabile de producție și aprovizionare.
Dacă vrei să descoperi cafele de calitate, aruncă o privire pe selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.
Sursă: Daily Coffee News