Stumptown Coffee Roasters, una dintre mărcile care au definit cafeaua de specialitate americană, pregătește deschiderea unei noi cafenele-emblemă în Los Angeles. Locația se află în cartierul Lincoln Heights, pe North Broadway, în clădirea istorică a fostului cinematograf Starland Theatre.
Spațiul va reuni o cafenea și un centru regional de training pentru bariști. La amenajare s-au păstrat fațada cu reliefuri a vechiului cinematograf și pardoseala originală din terrazzo. Este un exemplu de reconversie a unei clădiri istorice, iar compania spune că noua locație marchează revenirea Stumptown în Los Angeles propriu-zis.
Stumptown și-a deschis prima cafenea în Portland, în 1999, și își proiectează fiecare locație astfel încât să reflecte cartierul în care se află. Julianne Pike, director de retail, spune că, încă de la început, compania a vrut ca localurile sale să fie mai mult decât locuri pentru o cafea bună. Data exactă a deschiderii nu a fost încă anunțată.
Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.
Sursă: Tea & Coffee Trade Journal