Specialty Coffee Association (SCA), principala organizație globală a cafelei de specialitate, a prezentat lista de candidați pentru alegerile consiliului director pe mandatul 2027-2029. Jon Allen, cofondator și director general al prăjitoriei americane Onyx Coffee Lab, a fost desemnat pentru poziția de al doilea vicepreședinte al asociației.
Printre ceilalți candidați propuși pentru consiliu se numără Ahmed Bin Sulayem (DMCC), Sunalini N. Menon (Coffeelab Limited din India) și Karsten Ranitzsch (Nespresso). Consiliul SCA stabilește direcția strategică a organizației, care administrează standarde, competiții și programe de formare pentru profesioniștii din cafea din întreaga lume.
Onyx Coffee Lab, cu sediul în Arkansas, este una dintre cele mai premiate prăjitorii americane din ultimii ani și a fost recent nominalizată la premiile James Beard.
Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.
Sursă: Perfect Daily Grind