Un studiu publicat în European Journal of Nutrition de cercetători de la Universitatea din Oulu (Finlanda), în colaborare cu Imperial College London și alte instituții, a analizat legătura dintre consumul obișnuit de cafea și compoziția corporală.
Au fost folosite datele a 2.264 de participanți din cohorta Northern Finland Birth Cohort 1966, examinați clinic la vârsta de 46 de ani. Persoanele care beau cel puțin cinci cești pe zi aveau, deși indicele de masă corporală era similar, mai puțină grăsime și mai multă masă musculară decât cele care beau puțină cafea. La bărbați, consumul ridicat a fost asociat cu o sensibilitate mai bună la insulină, dar și cu un colesterol LDL ceva mai mare; au fost observate și diferențe în nivelurile hormonale la ambele sexe.
Autorii subliniază că este un studiu observațional, care arată asocieri, nu relații de cauzalitate — deci nu este o recomandare de a bea mai multă cafea.
Pentru ceașca de fiecare zi, descoperă selecția din categoria Cafea de la Mister Tabaco.
Sursă: Daily Coffee News