Нидерландская организация IDH (Sustainable Trade Initiative) запустила в Ханое 11 августа программу Resilient Coffee Program — четырёхлетнюю инициативу по созданию регенеративной и прослеживаемой цепочки поставок кофе в четырёх крупных странах-производителях: Вьетнаме, Индии, Колумбии и Уганде. Цель амбициозна: охватить 300 000 фермеров к 2030 году и производить около 500 000 тонн «регенеративного» кофе ежегодно.
Немецкий ритейлер Aldi Süd назван ведущим инвестором платформы, которая построена как доконкурентный инвестиционный механизм, открытый для других участников отрасли. Программа опирается на систему «Regenerating Together», разработанную Sustainable Agriculture Initiative Platform, для единообразного измерения, проверки и отчётности по практикам регенеративного земледелия. Только во Вьетнаме инициатива нацелена примерно на 75 000 фермеров — около 10% домохозяйств страны, выращивающих кофе.
Подобные программы показывают, насколько важны сегодня прослеживаемость и устойчивость в глобальной цепочке поставок кофе. Ознакомьтесь с ассортиментом кофе в Mister Tabaco.
Источник: Daily Coffee News