Wilfa, producătorul norvegian de electrocasnice cunoscut în lumea cafelei de specialitate, și-a stabilit operațiuni proprii în Statele Unite. Până în 2025, aparatele sale ajungeau pe piața americană printr-un distribuitor exclusiv, parteneriat la care compania a renunțat.
Gama prezentată la un eveniment din New York, la finalul lui octombrie, cuprinde trei aparate de cafea la filtru: Performance Thermo (399 de dolari), Zense Alux (299 de dolari) și Zense Alux Thermo (349 de dolari), toate cu rezervor detașabil de circa 1,2 litri. Noutatea principală este râșnița Uniform EVO (399 de dolari), cu discuri plate din oțel mărite de la 58 la 64 mm, 41 de trepte de măcinare și un capac care funcționează ca cântar cu precizie de 0,1 g.
Aparatele de filtru Wilfa descind din modelul Svart Presisjon, dezvoltat în 2013 împreună cu campionul mondial barista Tim Wendelboe. Produsele se vând online prin Williams Sonoma și retaileri independenți, iar Crate & Barrel urmează în lunile următoare.
Descoperă selecția de cafea de la Mister Tabaco.
Sursă: Daily Coffee News