Wilfa, норвежский производитель бытовой техники, хорошо известный в мире спешелти-кофе, открыл собственное представительство в США. До 2025 года его техника попадала на американский рынок через эксклюзивного дистрибьютора, но от этого партнёрства компания отказалась.
Линейка, показанная в конце октября на мероприятии в Нью-Йорке, включает три капельные кофеварки: Performance Thermo (399 долларов), Zense Alux (299 долларов) и Zense Alux Thermo (349 долларов) — все со съёмным резервуаром примерно на 1,2 литра. Главная новинка — кофемолка Uniform EVO (399 долларов) с плоскими стальными жерновами, увеличенными с 58 до 64 мм, 41 ступенью помола и крышкой-весами с точностью 0,1 г.
Капельные кофеварки Wilfa ведут свою историю от модели Svart Presisjon, созданной в 2013 году вместе с чемпионом мира среди бариста Тимом Вендельбо. Техника продаётся онлайн через Williams Sonoma и независимых ритейлеров, а в ближайшие месяцы появится и в Crate & Barrel.
Откройте для себя ассортимент кофе Mister Tabaco.
Источник: Daily Coffee News