Autoritățile din provincia vietnameză Gia Lai, una dintre cele mai importante regiuni de cultivare a cafelei robusta din țară, au aprobat înființarea unui institut de cercetare dedicat cafelei, cu un buget de 12,4 milioane de dolari. Proiectul urmează să integreze instrumente de inteligență artificială în cercetarea agronomică, de la optimizarea randamentului plantațiilor până la prognoza timpurie a bolilor și a condițiilor climatice care afectează recoltele.
Vietnamul este al doilea cel mai mare producător de cafea din lume, iar robusta rămâne coloana vertebrală a exporturilor sale. Investiția vine într-un context în care producătorii asiatici caută soluții tehnologice pentru a face față schimbărilor climatice și volatilității tot mai mari a prețurilor internaționale la cafea.
Inițiativa se adaugă unui val mai larg de digitalizare în agricultura cafelei la nivel global, unde inteligența artificială este folosită tot mai des pentru monitorizarea plantațiilor prin satelit și pentru modele predictive de recoltă — instrumente menite să reducă riscurile pentru fermierii mici.
Pentru cei care vor să descopere cafea de calitate, Mister Tabaco are o selecție variată în categoria dedicată.
Sursă: Daily Coffee News