The Macallan a prezentat pe 17 septembrie TIME : SPACE Sherry Cask 20 Year Old, al treilea capitol al colecției TIME : SPACE, care a debutat odată cu aniversarea de 200 de ani a distileriei. Lansarea a avut loc în exclusivitate la boutique-ul Macallan din Harrods, Londra, iar din octombrie whisky-ul va fi disponibil online și la câțiva retaileri britanici selectați.
Este primul whisky al casei influențat de butoaie asezonate cu sherry Valdespino, bodega din Jerez preluată de Macallan. Maturarea s-a făcut preponderent în stejar european asezonat cu sherry, după care whisky-ul a fost „căsătorit” într-un lot de 200 de butoaie din prima ediție Valdespino, umplute în 2024.
Îmbuteliat la 44,8% și cu culoare naturală, malțul este descris cu note de stafide îmbibate în sherry, smochine, curmale, ciocolată neagră și mirodenii, iar finalul amintește de espresso și stejar blând. Prețul recomandat este de 1.100 de lire sterline, echivalentul a aproximativ 1.485 de dolari.
Macallan nu figurează momentan în catalogul nostru, însă selecția de whisky și băuturi spirtoase de la Mister Tabaco include alte single malt-uri scoțiene.
Sursă: The Whiskey Wash