Retailerul britanic Master of Malt și agenția de design Studio Minerva au lansat The Islay, o marcă nouă de whisky scoțian care nu celebrează o anumită distilerie, ci insula Islay în ansamblul ei. Este primul brand creat de Studio Minerva pentru sine, după un deceniu în care a construit mărci pentru alți clienți.
Gama de debut cuprinde trei expresii, toate îmbuteliate la 46,3% și selectate de Dr. Samuel J. Simmons, responsabilul de whisky al Master of Malt: 16 Year Old Basalt (99 de lire), 20 Year Old Red Sandstone (149,95 de lire) și 30 Year Old Quartzite (499,95 de lire). Numele trimit la rocile care formează insula.
Elementul inedit este modelul de „single cask continuu”: fiecare sticlă provine dintr-un singur butoi, iar când acesta se termină, îmbutelierea trece la următorul, păstrând aceeași denumire, vârstă și tărie. Toate butoaiele au fost distilate și maturate pe Islay, iar diluarea până la tăria finală durează două săptămâni.
Descoperă selecția de whisky și alte băuturi spirtoase de la Mister Tabaco.
Sursă: The Whiskey Wash