Шотландская винокурня The Dalmore объявила о выпуске The Dalmore 102 Proof Aged 12 Years — лимитированного хайлендского односолодового виски крепостью 51%, отсюда и название (102 proof по американской шкале). Это не более крепкая версия классического 40-градусного Dalmore 12, а новый рецепт.
Виски десять лет выдерживался в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а затем был разделён между бочками из-под олоросо и бочками, изготовленными специально для The Dalmore домом González Byass, в которых ранее находилась смесь олоросо и педро хименес. В официальных нотах упоминаются цукаты, изюм, апельсиновый мармелад, тёмный шоколад и свежеобжаренный кофе.
Виски поступит в продажу 2 ноября исключительно на сайте The Dalmore по рекомендованной цене 90 фунтов стерлингов; участники клуба Dalmore Guild получат ранний доступ.
В Mister Tabaco представлен The Dalmore Quintet, а весь ассортимент напитков — в категории «Алкоголь».
Источник: The Whiskey Wash