Гавайский университет в Маноа будет координировать Feed the Future Innovation Lab for Coffee and Cacao — новую исследовательскую программу, финансируемую Государственным департаментом США и объявленную 15 октября вместе с ещё семью инновационными лабораториями. Содиректором выступит Университет Клемсона, а начальное финансирование составляет 8 млн долларов на первый год в рамках соглашения сроком до пяти лет.
Речь идёт не об одном здании, а об исследовательской сети, работающей в кофе- и какао-производящих регионах США, Латинской Америки, Африки и Азии. Среди целей — селекция сортов, устойчивых к болезням и засухе, совершенствование агротехники и послеуборочной обработки, а также экономические исследования, показывающие, где сельскохозяйственная наука даёт наибольший эффект.
В число партнёров входят World Coffee Research, Coffee Quality Institute, университеты UC Davis, Michigan State, Ohio State и Penn State, а также компания Mars. Конкретные проекты и площадки пока не объявлены.
Откройте для себя ассортимент кофе в Mister Tabaco.
Источник: Daily Coffee News