Журнал Roast объявил о возвращении образовательного мероприятия Roast Summit в Портленд, штат Орегон, 1-2 октября 2026 года, на площадке The Redd on Salmon Street, которому будет предшествовать приветственная встреча 30 сентября. Мероприятие, ориентированное на обжарщиков спешелти-кофе, включает сессии от экспертов по переменным процесса обжарки, термоконтролю, поддержанию качества и региональным особенностям кофе, а также практические мастер-классы с демонстрацией оборудования от производителей Diedrich, Sivetz, San Franciscan и Loring. Ежедневная программа проходит с 9:00 до 16:00, дополняясь вечерними встречами сообщества. При поддержке спонсора Diedrich Roasters стоимость регистрации составляет 250 долларов. По словам основательницы Конни Блумхардт, цель — «объединить сообщество обжарщиков кофе ради содержательного обучения, общения и связи».
Ознакомьтесь с подборкой кофе в Mister Tabaco
Источник: dailycoffeenews.com