Midleton Very Rare, marca de top a distileriei Midleton (Irish Distillers, grupul Pernod Ricard), a lansat pe 8 octombrie Irish Chestnut Edition, prima expresie din noua serie Rare Wood Collection. Producătorul o prezintă drept primul whiskey finisat în butoaie realizate integral din castan dulce irlandez provenit de pe un singur domeniu.
Lemnul vine de pe domeniul Cappoquin din comitatul Waterford, unde au fost tăiați șase castani în 2017. Lemnul a fost uscat natural, transformat în butoaie în Spania și readus în Irlanda. Whiskey-urile single pot still, maturate inițial în butoaie de bourbon, au fost asamblate și apoi finisate timp de cinci ani în aceste butoaie.
Îmbutelierea se face la tăria naturală a butoiului, 56,1%, iar producția este limitată la 800 de cutii la nivel mondial. Prețul recomandat este de 440 de euro. Notele oficiale menționează măr roșu cu miere, coajă de portocală caramelizată, ciocolată și condimente de pădure.
Descoperă selecția de whisky și alte băuturi spirtoase de la Mister Tabaco.
Sursă: The Whiskey Wash