Jack Daniel’s a lansat Single Barrel Special Release Coy Hill Rye, primul whiskey de secară din depozitele Coy Hill îmbuteliat ca ediție din butoi unic. Coy Hill este cel mai înalt punct al proprietății distileriei din Lynchburg, Tennessee, iar aici sunt amplasate depozitele 1-13, unde butoaiele sunt expuse la variații mari de temperatură.
Whiskey-ul are o rețetă cu 70% secară, 18% porumb și 12% orz malțificat, a trecut prin filtrarea prin cărbune specifică whiskey-ului din Tennessee și a fost pus în 2016 în butoaie noi de stejar american carbonizat. După 10 ani de maturare, este îmbuteliat la tărie de butoi, între 128,7 și 148,5 proof (aproximativ 64-74% alc.), în funcție de butoi.
Distileria descrie arome de fructe de livadă, miere și stejar prăjit, urmate de citrice, melasă ușoară și ceai negru. Sticla de 700 ml costă 89,99 dolari în SUA. Master distiller-ul Chris Fletcher s-a declarat „încântat să revină la Coy Hill”.
Descoperă selecția de whisky și băuturi spirtoase de la Mister Tabaco, unde găsești și alte expresii Jack Daniel’s.
Sursă: The Whiskey Wash