Filiala braziliană a Global Coffee Platform (GCP) a publicat un studiu despre economia cafelei cultivate prin agricultură regenerativă, realizat pe șapte ferme de arabica din sudul statului Minas Gerais și din Cerrado Mineiro. Patru dintre ele sunt în mare parte mecanizate, iar trei se bazează pe muncă manuală.
Costurile de operare au variat între aproximativ 95 și 145 de dolari pe sac de 60 kg, toate sub valoarea de referință a agenției braziliene CONAB pentru Minas Gerais. Parcelele regenerative au produs în medie 45 de saci la hectar, față de media națională de 30,4. Autorii avertizează însă că eșantionul este mic și nereprezentativ și că studiul nu dovedește că practicile regenerative au cauzat aceste rezultate.
Pe partea de climă, modelarea a arătat că la toate cele șapte ferme carbonul captat a depășit emisiile. Îngrășămintele sintetice cu azot au generat 46% din emisiile estimate. Studiul a fost finanțat de JDE Peet’s, cu participarea Solidaridad, a cooperativei Cooxupé și a Emater-MG.
Descoperă selecția de cafea disponibilă la Mister Tabaco.
Sursă: Daily Coffee News