Шотландская винокурня The Balvenie представила односолодовый виски, дистиллированный 5 марта 1931 года и выдержанный 88 лет — это самый старый солодовый виски, когда-либо разлитый по бутылкам. Прежний рекорд принадлежал 85-летнему Glenlivet, выпущенному Gordon & MacPhail в 2025 году.
Спирт провёл эти годы в бочке из европейского дуба из-под хереса под номером 239, привезённой из Хереса, на складах винокурни в Спейсайде. Выдержку остановили в 2019 году, виски разлили крепостью 43,2%, и получилось всего 17 бутылок. Мастер купажа Келси Маккекни пояснила, что решение о розливе было принято исходя из баланса и аромата напитка, а не только из-за возраста.
Публичная цена не объявлена: бутылки предлагаются напрямую коллекционерам, а в Великобритании заявки принимает Harrods. Релиз открывает коллекцию The Balvenie 1931, куда также вошли два куда более доступных лимитированных выпуска: 12-летний крепостью 47,5% и 15-летний крепостью 47,8%.
Balvenie входит в ассортимент виски Mister Tabaco — смотрите Виски Balvenie The Creation of a Classic.
Источник: The Spirits Business