Американская винокурня Dancing Goat выпустила коллекцию Stillmans Sonder, состоящую из двух 10-летних виски. Первый — бурбон, выдержанный в бочках из андского и американского дуба с несколькими «double-oaked» компонентами, разлитый при крепости 47%. Второй — американский single malt, дистиллированный в Индиане и выдержанный в Висконсине, а затем дополнительно выдержанный в необычном сочетании бочек — из-под девственного дуба, экс-бурбона, висконсинского бренди, коньяка и кальвадоса — крепостью 48,2%.
Обе версии продаются по 70 долларов за бутылку 0,75 л, доступны на сайте бренда и у ряда американских ритейлеров.
Релиз отражает растущую тенденцию в американском виски: небольшие независимые винокурни экспериментируют со сложными сочетаниями бочек, чтобы отличить свою продукцию от крупных устоявшихся брендов — стратегия, позволяющая им конкурировать по качеству, даже при значительно меньших объёмах.
Источник: Global Drinks Intel