Distileria americană Dancing Goat a lansat colecția Stillmans Sonder, formată din două whiskey-uri de 10 ani. Primul este un bourbon învechit în butoaie de stejar andin și stejar american, cu mai multe componente „double-oaked”, îmbuteliat la 47% alcool. Al doilea este un American single malt distilat în Indiana și învechit în Wisconsin, apoi finisat într-o combinație neobișnuită de butoaie — stejar virgin, ex-bourbon, brandy din Wisconsin, coniac și Calvados — la 48,2% alcool.
Ambele expresii sunt vândute la 70 de dolari sticla de 75cl, disponibile prin site-ul propriu al brandului și o selecție de retaileri americani.
Lansarea reflectă o tendință tot mai vizibilă în whiskey-ul american: distilerii mici, independente, care experimentează cu combinații complexe de butoaie pentru a-și diferenția produsele de marile branduri consacrate — o strategie care le permite să concureze la nivel de calitate, chiar dacă volumele rămân mult mai mici.
Sursă: Global Drinks Intel