Описание
Вино „Pata Negra” Toro Roble изготовлено из сорта Tempranillo, короля Пиренейского полуострова. Собранные ягоды ферментируются при контролируемой температуре около 25-30°C, с мацерацией на кожице около 20 дней для получения красивого цвета и хорошо выраженной структуры вкуса. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. Насыщенный, но не тяжёлый вкус вина раскрывает нотки инжира, изюма, щербета, карамели и ирландских конфет. В послевкусии шоколадные ароматы преобладают над фруктовыми нотами.
Отзывы
Отзывов пока нет.