Knob Creek, бренд бурбона, созданный в 1992 году и считающийся одним из основателей категории small batch в американском виски, анонсировал новый лимитированный выпуск: Knob Creek 12 Year Old Cask Strength. Это Kentucky straight bourbon 12-летней выдержки, разлитый прямо из бочки крепостью 121,2 proof (60,6% спирта), без разбавления.
Виски производит The James B. Beam Distilling Co.; он поступит в продажу по всей территории США к сезону зимних подарков. Рекомендованная розничная цена — 89,99 доллара за бутылку 750 мл. Новинка пополняет портфель бурбонов бренда с указанием возраста, в который уже входят версии 7, 9, 10, 12 и 15 лет.
Согласно официальному описанию, в аромате — карамель, обожжённое дерево и сушёное яблоко, во вкусе — баттерскотч, сушёное яблоко и пряный дуб, а тёплое послевкусие раскрывается карамелью и лёгкой ноткой корицы. Мастер-дистиллер Фредди Ноу пояснил, что после двенадцати лет на складе партия обрела именно ту глубину, которую искала команда, поэтому её решили разлить в том виде, в каком она была.
Knob Creek пока нет в нашем магазине, но вы можете открыть для себя подборку виски и крепких напитков в Mister Tabaco.
Источник: The Whiskey Wash