Midleton Very Rare, флагманский бренд винокурни Midleton (Irish Distillers, группа Pernod Ricard), 8 октября выпустил Irish Chestnut Edition — первый релиз новой серии Rare Wood Collection. Производитель представляет его как первый виски, финишированный в бочках, полностью изготовленных из ирландского съедобного каштана из одного поместья.
Древесина происходит из поместья Каппоквин в графстве Уотерфорд, где в 2017 году срубили шесть каштанов. Древесину высушили естественным путём, изготовили из неё бочки в Испании и вернули в Ирландию. Виски single pot still, изначально выдержанные в бочках из-под бурбона, были смешаны, а затем пять лет финишировались в этих бочках.
Виски разлит с естественной бочковой крепостью 56,1%, тираж ограничен 800 ящиками по всему миру. Рекомендованная цена — 440 евро. В официальных нотах упоминаются красное яблоко с мёдом, карамелизированная апельсиновая цедра, шоколад и лесные пряности.
Откройте для себя ассортимент виски и других крепких напитков в Mister Tabaco.
Источник: The Whiskey Wash