Рыночные обзоры на 2026 год выделяют несколько чётких направлений в мировом потреблении чая. Первое — чай с настоящими фруктами: всё больше смесей содержат кусочки сушёных или сублимированных фруктов вместо искусственных ароматизаторов. Второе — холодная экстракция чая (cold brew), особенно популярная в США, где медленное заваривание в холодной воде даёт более сладкий и менее горький напиток.
Третье направление — функциональные чаи, составленные под конкретные моменты или задачи: расслабление, пищеварение, энергия или гидратация. Параллельно экологичная упаковка и этичное происхождение становятся критериями выбора для растущей доли европейских потребителей. Рынок готовых к употреблению чайных и кофейных напитков в Северной Америке, по прогнозам, будет расти почти на 9% в год вплоть до 2033 года.
Ознакомьтесь с ассортиментом магазина Mister Tabaco.
Источник: Beverage Industry